Niedertemperaturofen

Konzipiert für langsame Zubereitung und Warmhalten von Speisen, durch sehr genau einstellbare und kontrollierbare Zubereitungsprozesse. Mit separat einstellbarem Kerntemperaturfühler. Mit seitlichen Griffmulden. Der Garraum wird von allen 4 Seiten beheizt um die bestmögliche Wärmeverteilung zu gewährleisten. Zusätzliche Isolierung für höchste Energieeffizienz. Nahtloser Garraum mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung. Temperatur einstellbar in 1° C Grad Schritten – Garraum bis 30° -120°C. Kerntemperaturfühler und Warmhaltefunktion bis 100°C. Die Türe wird rechtsseitig eingehängt ausgeliefert, kann aber sehr schnell umgebaut werden zum Einhängen links Somit kann die Türöffnungsrichtung individuell nach Bedarf gestaltet werden. Digitales Bedienfeld für sämtliche Einstell- und Anzeigemöglichkeiten: Temperatur, Timer, Kerntemperatur sowie Garraumtemperatur. Mit Edelstahlbehälter und Halterungen, welche sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckereinorm 600x400 cm geeignet sind, mit 3 Einschubmöglichkeiten. Edelstahl.