Kühlen Sie Lebensmittel schnell und effektiv mit den leistungsstarken Schockfrostern von Polar. Erhält den Geschmack, die Textur und den Nährwert Ihrer Gerichte. Der eingebaute Speisensensor überwacht den Kühlprozess. Die Bedienung erfolgt über den innovativen LCD-Bildschirm. Verwenden Sie Ihre eigenen Einstellungen oder wählen Sie aus mehreren vorprogrammierten Zyklen., Benutzerfreundlicher LCD-Touchscreen, Programmierbar, Passend für GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten), Edelstahlkonstruktion, Mit Sonde zur genauen Temperaturmessung, Kühlt von 70 °C auf 3 °C in 90 Minuten, Friert von 70 °C auf -18 °C in 240 Minuten ein, Wendetür,

Kühlen Sie Lebensmittel schnell und effektiv mit den leistungsstarken Schockfrostern von Polar. Erhält den Geschmack, die Textur und den Nährwert Ihrer Gerichte. Der eingebaute Speisensensor überwacht den Kühlprozess. Die Bedienung erfolgt über den innovativen LCD-Bildschirm. Verwenden Sie Ihre eigenen Einstellungen oder wählen Sie aus mehreren vorprogrammierten Zyklen., Benutzerfreundlicher LCD-Touchscreen, Programmierbar, Passend für GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten), Edelstahlkonstruktion, Mit Sonde zur genauen Temperaturmessung, Kühlt von 70 °C auf 3 °C in 90 Minuten, Friert von 70 °C auf -18 °C in 240 Minuten ein,

Kompakter Schnellkühler als Tischmodell aus Edelstahl zum schnellen Kühlen und Gefrieren. Geschmack, Aussehen und Qualität der Lebensmittel bleiben erhalten. Selbstschließende Tür mit 6cm dicker Isolierung, Maße: 41(H)x66(B)x65(T)cm, Material: Edelstahl, Kapazität: 8kg (3xGN2/3), 1-türig, Silbergrau, Geeignet für GN2/3, Innen und außen Edelstahl, 6cm Isolation für weniger Energieverbrauch, Leicht zu reinigende Tür mit abnehmbarer Dichtung zum Reinigen, Kühlt 8kg Lebensmittel von +70°C auf +3°C in 90 Minuten, Gefriert 5kg Lebensmittel von +70°C auf -18°C in 240 Minuten, Eingebaute Lebensmittelsonde, Kapazität: 3x GN2/3 65mm tief, Umgebungstemperatur 16°C bis 32°C, Steckerfertig, 60mm, Kältemittel: R290,

Kühlen Sie Lebensmittel schnell und effektiv mit den leistungsstarken Schockfrostern von Polar. Erhält den Geschmack, die Textur und den Nährwert Ihrer Gerichte. Der eingebaute Speisensensor überwacht den Kühlprozess. Die Bedienung erfolgt über den innovativen LCD-Bildschirm. Verwenden Sie Ihre eigenen Einstellungen oder wählen Sie aus mehreren vorprogrammierten Zyklen., Benutzerfreundlicher LCD-Touchscreen, Programmierbar, Passend für GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten), Edelstahlkonstruktion, Mit Sonde zur genauen Temperaturmessung, Kühlt von 70 °C auf 3 °C in 90 Minuten, Friert von 70 °C auf -18 °C in 240 Minuten ein,

Diese Serie erlaubt ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung. Einschubschienen (70 mm Abstand, bei 232194 105 mm) sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600x400 geeignet. Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten. Abnehmbare obere Abdeckung. Automatisch schliesende Tür mit Magnetdichtung. Elektronische Steuerung. Eingebauter Temperaturfühler. Umlüftkühlung/-gefriersystem. Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis +43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%. Kühlflüssigkeit: R404a/R507. Kühlung von +70°c auf +3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C (ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Höhenverstellbare Edelstahlfüsse. Edelstahl.

Diese Serie erlaubt ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung. Einschubschienen (70 mm Abstand, bei 232194 105 mm) sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600x400 geeignet. Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten. Abnehmbare obere Abdeckung. Automatisch schliesende Tür mit Magnetdichtung. Elektronische Steuerung. Eingebauter Temperaturfühler. Umlüftkühlung/-gefriersystem. Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis +43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%. Kühlflüssigkeit: R404a/R507. Kühlung von +70°c auf +3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C (ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Höhenverstellbare Edelstahlfüsse. Kühlraum passend für Einschübe: 3x GN 1/1 oder 2 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)280 mm. 3 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Leistung Kühlen auf +3°C: 14 kg. Leistung Gefrieren auf -18°C: 11 kg. Gewicht: 50 kg.

Diese Serie erlaubt ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung. Einschubschienen (70 mm Abstand, bei 232194 105 mm) sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600x400 geeignet. Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten. Abnehmbare obere Abdeckung. Automatisch schliesende Tür mit Magnetdichtung. Elektronische Steuerung. Eingebauter Temperaturfühler. Umlüftkühlung/-gefriersystem. Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis +43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%. Kühlflüssigkeit: R404a/R507. Kühlung von +70°c auf +3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C (ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Höhenverstellbare Edelstahlfüsse. Kühlraum passend für Einschübe: 5x GN 1/1 oder 5 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)410 mm. 5 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Leistung Kühlen auf +3°C: 20 kg. Leistung Gefrieren auf -18°C: 15 kg. Gewicht: 71 kg.

Diese Serie erlaubt ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung. Einschubschienen (70 mm Abstand, bei 232194 105 mm) sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600x400 geeignet. Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten. Abnehmbare obere Abdeckung. Automatisch schliesende Tür mit Magnetdichtung. Elektronische Steuerung. Eingebauter Temperaturfühler. Umlüftkühlung/-gefriersystem. Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis +43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%. Kühlflüssigkeit: R404a/R507. Kühlung von +70°c auf +3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C (ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Höhenverstellbare Edelstahlfüsse. Kühlraum passend für Einschübe: 7x GN 1/1 oder 7 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)760 mm. 7 Einschubmöglichkeiten mit 105 mm Abstand zueinander. Leistung Kühlen auf +3°C: 25 kg. Leistung Gefrieren auf -18°C: 20 kg. Gewicht: 90 kg.

Für ein effizientes, kostengünstiges Arbeiten sind ein Schnellkühler und ein Schockfroster für Ihren professionellen Betrieb unerlässlich. Dieses Profi-Gerät vereint beide Techniken auf vorteilhafte Weise.Dabei liegen die Vorteile klar auf der Hand:Sie sparen Geld! Kaufen Sie saisonale Produkte zu günstigen Preisen und frieren Sie diese bis zum späteren Gebrauch ein, ebenso Lebensmittelreste.Sie sparen Zeit! Bereiten Sie aufwendige Speisen vor und (tief-)kühlen diese bis zur Verwendung. Sie liefern Qualität! Durch das schnelle Abkühlen bzw. Gefrieren bleiben Ihren Lebensmitteln Konsistenz, Aroma und Vitamine für einen unwiederbringlichen Geschmack erhalten. Gleichzeitig wird das Keimwachstum vermindert! Sie bieten Vielfalt! Erweitern Sie Ihre Speisekarte durch die optimierten Arbeitsabläufe und qualitätvolle Bevorratung von Lebensmitteln.Sie erhalten ein professionelles Gerät, das die HACCP-Standards erfüllt und für eine Umgebungstemperatur von +40°C und 60% relative Luftfeuchtigkeit geeignet ist. Der Froster aus Edelstahl ist Außen wie Innen besonders langlebig, unempfindlich und leicht zu reinigen. Das hintere Gitter ist leicht zu öffnen, um die dahinterliegende Kühleinheit leicht zu Warten. Die Universalführungen aus Stahl sind sowohl für GN1/1- als auch für 400x600mm-Bleche ausgelegt und Sie können den Schockfroster leicht bestücken. Nach dem sicheren Schließen der Türen mit Magnetdichtung stellen die (Tief-)Kühlzyklen über das übersichtliche, leicht verständliche Display ein. Dabei können Sie zwischen einem Kernfühler oder einer Zeitsteuerung wählen. Am Ende des Zyklus sorgt ein zeitgesteuerter Verdampfer für das Abtauen und das Kondenswasser wird in der unteren Schüssel gesammelt.

Für ein effizientes, kostengünstiges Arbeiten sind ein Schnellkühler und ein Schockfroster für Ihren professionellen Betrieb unerlässlich. Dieses Profi-Gerät vereint beide Techniken auf vorteilhafte Weise.Dabei liegen die Vorteile klar auf der Hand:Sie sparen Geld! Kaufen Sie saisonale Produkte zu günstigen Preisen und frieren Sie diese bis zum späteren Gebrauch ein, ebenso Lebensmittelreste.Sie sparen Zeit! Bereiten Sie aufwendige Speisen vor und (tief-)kühlen diese bis zur Verwendung. Sie liefern Qualität! Durch das schnelle Abkühlen bzw. Gefrieren bleiben Ihren Lebensmitteln Konsistenz, Aroma und Vitamine für einen unwiederbringlichen Geschmack erhalten. Gleichzeitig wird das Keimwachstum vermindert! Sie bieten Vielfalt! Erweitern Sie Ihre Speisekarte durch die optimierten Arbeitsabläufe und qualitätvolle Bevorratung von Lebensmitteln.Sie erhalten ein professionelles Gerät, das die HACCP-Standards erfüllt und für eine Umgebungstemperatur von +40°C und 60% relative Luftfeuchtigkeit geeignet ist. Der Froster aus Edelstahl ist Außen wie Innen besonders langlebig, unempfindlich und leicht zu reinigen. Das hintere Gitter ist leicht zu öffnen, um die dahinterliegende Kühleinheit leicht zu Warten. Die Universalführungen aus Stahl sind sowohl für GN1/1- als auch für 400x600mm-Bleche ausgelegt und Sie können den Schockfroster leicht bestücken. Nach dem sicheren Schließen der Türen mit Magnetdichtung stellen die (Tief-)Kühlzyklen über das übersichtliche, leicht verständliche Display ein. Dabei können Sie zwischen einem Kernfühler oder einer Zeitsteuerung wählen. Am Ende des Zyklus sorgt ein zeitgesteuerter Verdampfer für das Abtauen und das Kondenswasser wird in der unteren Schüssel gesammelt.

Für ein effizientes, kostengünstiges Arbeiten sind ein Schnellkühler und ein Schockfroster für Ihren professionellen Betrieb unerlässlich. Dieses Profi-Gerät vereint beide Techniken auf vorteilhafte Weise.Dabei liegen die Vorteile klar auf der Hand:Sie sparen Geld! Kaufen Sie saisonale Produkte zu günstigen Preisen und frieren Sie diese bis zum späteren Gebrauch ein, ebenso Lebensmittelreste.Sie sparen Zeit! Bereiten Sie aufwendige Speisen vor und (tief-)kühlen diese bis zur Verwendung. Sie liefern Qualität! Durch das schnelle Abkühlen bzw. Gefrieren bleiben Ihren Lebensmitteln Konsistenz, Aroma und Vitamine für einen unwiederbringlichen Geschmack erhalten. Gleichzeitig wird das Keimwachstum vermindert! Sie bieten Vielfalt! Erweitern Sie Ihre Speisekarte durch die optimierten Arbeitsabläufe und qualitätvolle Bevorratung von Lebensmitteln.Sie erhalten ein professionelles Gerät, das die HACCP-Standards erfüllt und für eine Umgebungstemperatur von +40°C und 60% relative Luftfeuchtigkeit geeignet ist. Der Froster aus Edelstahl ist Außen wie Innen besonders langlebig, unempfindlich und leicht zu reinigen. Das hintere Gitter ist leicht zu öffnen, um die dahinterliegende Kühleinheit leicht zu Warten. Die Universalführungen aus Stahl sind sowohl für GN1/1- als auch für 400x600mm-Bleche ausgelegt und Sie können den Schockfroster leicht bestücken. Nach dem sicheren Schließen der Türen mit Magnetdichtung stellen die (Tief-)Kühlzyklen über das übersichtliche, leicht verständliche Display ein. Dabei können Sie zwischen einem Kernfühler oder einer Zeitsteuerung wählen. Am Ende des Zyklus sorgt ein zeitgesteuerter Verdampfer für das Abtauen und das Kondenswasser wird in der unteren Schüssel gesammelt.

Für ein effizientes, kostengünstiges Arbeiten sind ein Schnellkühler und ein Schockfroster für Ihren professionellen Betrieb unerlässlich. Dieses Profi-Gerät vereint beide Techniken auf vorteilhafte Weise.Dabei liegen die Vorteile klar auf der Hand:Sie sparen Geld! Kaufen Sie saisonale Produkte zu günstigen Preisen und frieren Sie diese bis zum späteren Gebrauch ein, ebenso Lebensmittelreste.Sie sparen Zeit! Bereiten Sie aufwendige Speisen vor und (tief-)kühlen diese bis zur Verwendung. Sie liefern Qualität! Durch das schnelle Abkühlen bzw. Gefrieren bleiben Ihren Lebensmitteln Konsistenz, Aroma und Vitamine für einen unwiederbringlichen Geschmack erhalten. Gleichzeitig wird das Keimwachstum vermindert! Sie bieten Vielfalt! Erweitern Sie Ihre Speisekarte durch die optimierten Arbeitsabläufe und qualitätvolle Bevorratung von Lebensmitteln.Sie erhalten ein professionelles Gerät, das die HACCP-Standards erfüllt und für eine Umgebungstemperatur von +40°C und 60% relative Luftfeuchtigkeit geeignet ist. Der Froster aus Edelstahl ist Außen wie Innen besonders langlebig, unempfindlich und leicht zu reinigen. Das hintere Gitter ist leicht zu öffnen, um die dahinterliegende Kühleinheit leicht zu Warten. Die Universalführungen aus Stahl sind sowohl für GN1/1- als auch für 400x600mm-Bleche ausgelegt und Sie können den Schockfroster leicht bestücken. Nach dem sicheren Schließen der Türen mit Magnetdichtung stellen die (Tief-)Kühlzyklen über das übersichtliche, leicht verständliche Display ein. Dabei können Sie zwischen einem Kernfühler oder einer Zeitsteuerung wählen. Am Ende des Zyklus sorgt ein zeitgesteuerter Verdampfer für das Abtauen und das Kondenswasser wird in der unteren Schüssel gesammelt.