Zuverlässiger und robuster Nudelkocher mit Edelstahldeckel und Ablaufhahn für einfaches Reinigen. Geeignet für intensiven professionellen Gebrauch. Einstellbare Zeiten mit Alarm für perfektes Zubereiten von Pasta. Abnehmbarer elektrischer Kopf mit Sicherheitsschalter, Thermostatsteuerung, Thermoschutzvorrichtung, 8L flache und herausnehmbare Ölwanne, Edelstahlkonstruktion, 4 Edelstahlmaschenkörbe, Rutschfeste Gummifüße, Digitaler Timer mit 4 Programmeinstellungen, Ein-/Aus-Schalter zur Steuerung der Hauptstromversorgung, Edelstahldeckel, Kontrollleuchte zur Anzeige der Thermostatfunktion, Kapazität: 8L, Abmessungen:43(H) x 28,5(B) x 52(T)cm, Steckerfertig: Ja, Temperatur: 26°C bis 105°C, Spannung: 230V

Gemelli, Spaghetti oder Fussili alle Nudelsorten finden ihren Platz in dem großen Wasserbecken und können sich beim Kochvorgang bestens entfalten für Pasta alla Mamma! Zuvor füllen Sie das Becken über den rückseitigen Wasserzulauf mit Magnetventil bequem auf und erhitzen das Wasser, was dank der 6 kW besonders schnell zu kochen beginnt. Die Heizstäben finden sich, geschützt durch eine Abstellfläche für die Nudelkörbe, am Beckenboden. Die Bauweise aus hochwertigem Edelstahl macht die Heizstäbe beständig gegen Hitze und Salz. Die Steuervorrichtungen und Kontrollleuchten finden sich übersichtlich angeordnet auf dem anwenderfreundlich schräggestellten Bedienelement. Sie können zwei 1/3 oder bis zu vier 1/6- Nudelkörbe einsetzen, um die gewünschte Pasta portions- und sortenweise zu kochen. Die Körbe können Sie nach dem Kochvorgang auf der gelochten Abstellfläche bis zum Anrichten abtropfen lassen. Über den Wasserzulauf füllen Sie jederzeit verdampftes Kochwasser nach. Am Ende des Arbeitstage oder falls Zwischendurch erforderlich, können Sie das Wasser über den Ablauf schnell und einfach ablassen. Das Ablassventil befindet sich leicht zugänglich im Unterschrank hinter der doppelseitigen Tür mit Magnetschließer. Der schmale Pastakocher aus Edelstahl der Serie 700 ND ist die optimale Lösung für Ihr Restaurant, nicht nur zum Kochen von Nudeln; Auch das Zubereiten von Gemüse, Reis, Kartoffeln oder Fisch wird zum Kinderspiel! Die Oberfläche und das Wasserbecken lassen sich schnell hygienisch säubern. Sie können das Gerät einzeln aufstellen oder in Ihre Kochstrecke integrieren.

Gemelli, Spaghetti oder Fussili alle Nudelsorten finden ihren Platz in dem großen Wasserbecken und können sich beim Kochvorgang bestens entfalten für Pasta alla Mamma! Zuvor füllen Sie das Becken über den rückseitigen Wasserzulauf mit Magnetventil bequem auf und erhitzen das Wasser, was dank der 9,1 kW besonders schnell zu kochen beginnt. Die Steuervorrichtungen und Kontrollleuchten finden sich übersichtlich angeordnet auf dem anwenderfreundlich schräggestellten Bedienelement. Der rückseitige Kamin führt zuverlässig frische Luft zu. Sie können zwei 1/3 oder bis zu vier 1/6- Nudelkörbe einsetzen, um die gewünschte Pasta portions- und sortenweise zu kochen. Die Körbe können Sie nach dem Kochvorgang auf der gelochten Abstellfläche bis zum Anrichten abtropfen lassen. Über den Wasserzulauf füllen Sie jederzeit verdampftes Kochwasser nach. Am Ende des Arbeitstage oder falls Zwischendurch erforderlich, können Sie das Wasser über den Ablauf schnell und einfach ablassen. Das Ablassventil befindet sich leicht zugänglich im Unterschrank hinter der doppelseitigen Tür mit Magnetschließer. Der schmale Pastakocher aus Edelstahl der Serie 700 ND ist die optimale Lösung für Ihr Restaurant, nicht nur zum Kochen von Nudeln; Auch das Zubereiten von Gemüse, Reis, Kartoffeln oder Fisch wird zum Kinderspiel! Die Oberfläche und das Wasserbecken lassen sich schnell hygienisch säubern. Sie können das Gerät einzeln aufstellen oder in Ihre Kochstrecke integrieren.

zum Kneten und Ausrollen verschiedener Pastasorten mit Ei - auswechselbare Scheiben nicht im Lieferumfang enthalten (Pasta-Scheiben auf Anfrage) - Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet - Schraube in Messing-/ Bronzelegierung - Mikroschalter am Behälterdeckel - Behälter und Knethaken aus Edelstahl - Behälter für 4 kg Teig - Kapazität 13 kg/Stunde - Pasta-Scheiben ⌀ 57 mm - elektrischer Nudelteigschneider (nicht nachrüstbar, nicht separat erhältlich)

Optimal für die Zubereitung von frischer Pasta, Breite des Teigs bis zu 140 mm. Stärke der Pasta 7 stufig einstellbar von 0,2 2,5 mm. 3 Aufsätze zur Zubereitung verschiedener Pastasorten: Teigroller, Tagliatelle und Fettucine Inkl. Vorrichtung zur Tischmontage. Aluminium. Neuheit. Nicht Geschirrspülmaschinengeeignet. Edelstahl.

Optimal für die Zubereitung von frischer Pasta, Breite des Teigs bis zu 170 mm. Mit Sicherheitsabschaltung. Stärke der Pasta 7 stufig einstellbar von 0,2 2,5 mm. 3 Aufsätze zur Zubereitung verschiedener Pastasorten: Teigroller, Tagliatelle (6,25mm) und Fettucine (2 mm). Neuheit. Edelstahl.

Technische Eigenschaften: - Teigstärke einstellbar ca. 1 - 4 mm - Aussengehäuse aus Edelstahl - Folientastatur Gerätedaten: - Abmessungen (B/T/H): 52 x 54 x 74 cm - Teigbreite: Bis 40 cm - Teiggewicht: variabel 210 - 600 g - Leistung: 0,37 kW, 1 NAC, 230 V - Gewicht: 42 kg

Technische Eigenschaften: - Teigstärke einstellbar ca. 1 - 4 mm - Aussengehäuse aus Edelstahl - Folientastatur Gerätedaten: - Abmessungen (B/T/H): 43 x 50 x 63 cm - Teigdurchmesser: ⌀ 30 cm - Teiggewicht: variabel 80 - 210 g - Leistung: 0,25 kW, 1 NAC,230 V - Gewicht: 30 kg

Technische Eigenschaften: - Teigstärke einstellbar ca. 1 - 4 mm - Aussengehäuse aus Edelstahl - Folientastatur Gerätedaten: - Abmessungen (B/T/H): 52 x 54 x 74 cm - Teigdurchmesser: ⌀ 40 cm - Teiggewicht: variabel 210 - 600 g - Leistung: 0,37 kW, 1 NAC, 230 V - Gewicht: 42 kg

Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza-, Pasta-, Knödel- und Ravioliteig. 2 einstellbare Rollensätze ermöglichen die Erstellung von runden Pizzaböden in der gewünschten Teigstärke. Separater Rollenschutz für einfache und sichere Bedienung. Timer mit voreingestellten Walzzeiten von 10 bis 35 Sekunden. Patentiertes Model. Schaltet sich automatisch ein sobald Sie den Teig zuführen. Gewicht: 25 kg. Erstellt Teigscheiben mit Durchmesser: 14 bis 30 cm. HDPE. Edelstahl.

Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza-, Pasta-, Knödel- und Ravioliteig. 2 einstellbare Rollensätze ermöglichen die Erstellung von runden Teigböden in der gewünschten Teigstärke. Separater Rollenschutz für einfache und sichere Bedienung. Timer mit voreingestellten Walzzeiten von 10 bis 35 Sekunden. Patentiertes Model. Schaltet sich automatisch ein sobald Sie den Teig zuführen. Gewicht: 37 kg. Erstellt Teigscheiben mit Durchmesser: 26 bis 40 cm. HDPE. Edelstahl.

Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza- und Pastateig. 1 einstellbare Rollensatz mit elektrischer Pedalbedienung. Individuell einstellbare Teigdicke und -durchmesser von 26 bis 50 cm. Mit Rollen Schutzabdeckung. Gewicht: 27 kg. HDPE. Edelstahl.