Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich, egal ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie! Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz, egal ob freistehend bzw. Element Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke. Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit dem handlichen Bügelgriff und der kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste völlig problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr und halten Ihre Speise nach dem Kochvorgang bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren. Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leichtverständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für die Zufuhr von Frischluft. Suppen, Saucen und andere flüssige Gerichte lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung nehmen Sie manuell über die leichtgängige Kurbel vor. Benötigtes Wasser zum Kochen und zum Reinigen fließt über den integrierten Zulauf ein bequemer kann das Kochen nicht sein! Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl reinigen Sie ebenso einfach wie die Innenflächen und Ihr Feierabend kann beginnen.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich, egal ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie! Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz, egal ob freistehend bzw. Element Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke. Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit dem handlichen Bügelgriff und der kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste völlig problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr und halten Ihre Speise nach dem Kochvorgang bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren. Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leichtverständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für die Zufuhr von Frischluft. Suppen, Saucen und andere flüssige Gerichte lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung nehmen Sie manuell über die leichtgängige Kurbel vor. Benötigtes Wasser zum Kochen und zum Reinigen fließt über den integrierten Zulauf ein bequemer kann das Kochen nicht sein! Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl reinigen Sie ebenso einfach wie die Innenflächen und Ihr Feierabend kann beginnen.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich, egal ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie! Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz, egal ob freistehend oder als Element Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke. Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit dem handlichen Bügelgriff und der kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste völlig problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr und halten Ihre Speise nach dem Kochvorgang bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren. Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leichtverständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für die Zufuhr von Frischluft. Suppen, Saucen und andere flüssige Gerichte lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung nehmen Sie manuell über die leichtgängige Kurbel vor. Benötigtes Wasser zum Kochen und zum Reinigen fließt über den integrierten Zulauf ein bequemer kann das Kochen nicht sein! Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl reinigen Sie ebenso einfach wie die Innenflächen und Ihr Feierabend kann beginnen.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich, egal ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie! Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz, egal ob freistehend oder als Element Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke. Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit dem handlichen Bügelgriff und der kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste völlig problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr und halten Ihre Speise nach dem Kochvorgang bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren. Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leichtverständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für die Zufuhr von Frischluft. Suppen, Saucen und andere flüssige Gerichte lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung nehmen Sie manuell über die leichtgängige Kurbel vor. Benötigtes Wasser zum Kochen und zum Reinigen fließt über den integrierten Zulauf ein bequemer kann das Kochen nicht sein! Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl reinigen Sie ebenso einfach wie die Innenflächen und Ihr Feierabend kann beginnen.

Thermik Serie 700 | Elektro-Kippbratpfanne Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 Tiegel Volumen: 50 Liter Kalt- und Warmwasserzulauf: ja Temperaturbereich: +50°C / +300°C Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 10,5 kW Abmessungen: 800 x 730 x 900 mm Modell: BR-780E/N Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: AISI 304 (12 mm) Gewicht: 153,2 kg / 163,5 kg

Thermik Serie 700 | Elektro-Kippbratpfanne Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 Tiegel Volumen: 50 Liter Kalt- und Warmwasserzulauf: ja Temperaturbereich: +50°C / +300°C Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 10,5 kW Abmessungen: 800 x 730 x 900 mm Modell: BRM-780E Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Legierter Stahl (12 mm) Gewicht: 157,4 kg / 167,5 kg

Thermik Serie 700 | Elektro-Kippbratpfanne Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 Tiegel Volumen: 50 Liter Kalt- und Warmwasserzulauf: ja Temperaturbereich: +50°C / +300°C Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 10,5 kW Abmessungen: 800 x 730 x 900 mm Modell: BRM-780E/N Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: AISI 304 (12 mm) Gewicht: 157,4 kg / 167,5 kg

Thermik Serie 700 | Gas-Kippbratpfanne Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5mm) Material Tiegel: AISI 304 Material Tiegelboden: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 50 Liter Kalt- und Warmwasserzulauf: ja Art der Zündung: Piezozündung Brenner: 6 Kabinett-Flammen Temperaturbereich: +50°C / +300°C Gasanschluss: 12 kW Abmessungen: 800 x 730 x 900 mm Modell: BR-780G Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Legierter Stahl (12 mm) Gewicht: 159,2 kg / 169,5 kg

Thermik Serie 700 | Gas-Kippbratpfanne Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5mm) Material Tiegel: AISI 304 Material Tiegelboden: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 50 Liter Kalt- und Warmwasserzulauf: ja Art der Zündung: Piezozündung Brenner: 6 Kabinett-Flammen Temperaturbereich: +50°C / +300°C Gasanschluss: 12 kW Abmessungen: 800 x 730 x 900 mm Modell: BR-780G Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: AISI 304 (12 mm) Gewicht: 159,2 kg / 169,5 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BR-90/120ET Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Gusseisen Elektroanschluss: 400V, 50-60 Hz, 18,0 kW Gewicht: 176,5 kg / 196,2 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BR-90/80E/N Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Edelstahl Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 15,0 kW Gewicht: 129,7 kg / 144,6 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BR-90/80ET Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Gusseisen Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 15,0 kW Gewicht: 129,7 kg / 144,6 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BRM-90/120E Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Gusseisen Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 18,12 kW Gewicht: 180 kg / 199,7 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Elektro Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BRM-90/120E/N Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Edelstahl Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 18,12 kW Gewicht: 179,9 kg / 199,6 kg

Thermik Serie 900 | Elektro-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Heizung: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BRM-90/80E/N Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Edelstahl Elektroanschluss: 400 V, 50-60 Hz, 15,12 kW Gewicht: 132,6 kg / 147,5 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Modell: BR-90/120G Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Gusseisen Gasanschluss: 30,0 kW Gewicht: 183,5 kg / 203,2 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Modell: BR-90/120G/N Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Edelstahl Gasanschluss: 30,0 kW Gewicht: 183,5 kg / 203,2 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Brenner: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BR-90/80G Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Gusseisen Gasanschluss: 22,0 kW Gewicht: 135,6 kg / 150,5 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Brenner: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BR-90/80G/N Kippvorrichtung: Manuell Material Tiegelboden: Edelstahl Gasanschluss: 22,0 kW Gewicht: 135,6 kg / 150,5 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 1200 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 120 Liter Kaltwasserzulauf: ja Modell: BRM-90/120GE/N Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Edelstahl Gasanschluss: 30,0 kW Elektroanschluss: 0,12 kW Gewicht: 188 kg / 207,7 kg

Thermik Serie 900 | Gas-Kippbratpfanne Maße: 800 x 900 x 900 mm Aufstellart: Standgerät Anschlussart: Gas Material Gehäuse: AISI 304 Material Arbeitsfläche: AISI 304 (1,5 mm) Material Tiegel: AISI 304 (12 mm) Tiegel Volumen: 80 Liter Kaltwasserzulauf: ja Brenner: Unter der gesamten Bodenplatte Temperaturbereich: +50°C / +300°C Modell: BRM-90/80GE/N Kippvorrichtung: Elektrisch Material Tiegelboden: Edelstahl Gasanschluss: 22,0 kW Elektroanschluss: 0,12 kW Gewicht: 135,6 kg / 150,5 kg